Фолієва кислота, відома також як вітамін B9, є однією з найважливіших речовин для нормального функціонування організму людини. Вона бере участь у синтезі ДНК і РНК, що робить її критично необхідною для процесів росту і розвитку клітин. Від достатнього рівня фолієвої кислоти залежить стан серцево-судинної системи, кровотворення та навіть психічне здоров’я. Нестача цього вітаміну може призвести до серйозних проблем, включаючи анемію, вади розвитку плоду та підвищений ризик серцевих захворювань.
Біологічні функції та роль у організмі
Фолієва кислота відіграє ключову роль у процесах кровотворення, оскільки вона потрібна для утворення червоних кров’яних тілець. Саме завдяки їй організм здатний виробляти нові клітини, що особливо важливо під час активного росту у дітей та підлітків. Крім того, вітамін B9 бере участь у метаболізмі амінокислот, зокрема гомоцистеїну, знижуючи його рівень у крові та тим самим зменшуючи ризик серцево-судинних захворювань. Недостатність цього елементу негативно впливає на нервову систему, викликаючи втому, безсоння та проблеми з концентрацією.
Основні джерела: продукти харчування та добавки
Основними джерелами фолієвої кислоти є листові зелені овочі, такі як шпинат, броколі та салат. Високий вміст цього вітаміну також міститься у бобових культурах – сочевиці, нуті та квасолі. Додатково значну кількість фолатів можна знайти у цитрусових фруктах, бананах та горіхах. Якщо людина не отримує достатньо вітаміну з їжі, застосовуються спеціальні біологічно активні добавки, які дозволяють підтримувати рівень B9 у нормі.
Користь для здоров’я: науково підтверджені факти
Наукові дослідження доводять, що фолієва кислота значно знижує ризик розвитку дефектів нервової трубки у плода під час вагітності. Вона також сприяє підтриманню здоров’я серцево-судинної системи, знижуючи рівень гомоцистеїну, який є фактором ризику інфарктів та інсультів. Достатнє споживання цього вітаміну покращує роботу мозку, допомагає уникати депресивних станів і навіть може знижувати ризик розвитку деменції у літніх людей. Крім того, фолієва кислота бере участь у зміцненні імунітету та нормалізації гормонального балансу.
Можлива шкода та побічні ефекти
Хоча фолієва кислота має численні корисні властивості, її надмірне споживання може спричиняти певні ризики. Передозування синтетичних добавок здатне замаскувати симптоми дефіциту вітаміну B12, що ускладнює діагностику та лікування. У деяких випадках можливі алергічні реакції, проблеми зі шлунково-кишковим трактом та підвищена збудливість нервової системи. Саме тому важливо дотримуватися рекомендованих норм і не перевищувати добову дозу без призначення лікаря.
Рекомендовані добові норми для різних груп населення
За рекомендаціями ВООЗ, дорослій людині потрібно приблизно 400 мікрограмів фолієвої кислоти на добу. Для вагітних жінок ця норма зростає до 600 мікрограмів, оскільки вітамін відіграє вирішальну роль у розвитку плоду. Дітям у віці до 13 років потрібно від 200 до 300 мікрограмів залежно від віку. Люди похилого віку повинні особливо контролювати рівень цього вітаміну, оскільки його нестача може призводити до проблем із пам’яттю та серцево-судинними захворюваннями.
Фолієва кислота під час вагітності та для дітей
Для вагітних жінок фолієва кислота є одним з найважливіших вітамінів, адже її дефіцит підвищує ризик народження дитини з вадами розвитку. Саме тому лікарі рекомендують починати прийом B9 ще на етапі планування вагітності. Для дітей цей вітамін не менш важливий, оскільки сприяє правильному росту та розвитку нервової системи. Регулярне споживання натуральних джерел фолатів допомагає уникати затримок у розвитку та зміцнює імунітет.
Порівняння натуральних джерел і синтетичних добавок
Фолієва кислота може надходити в організм як із натуральних продуктів, так і з аптечних препаратів. Природні джерела, такі як овочі, фрукти та бобові, забезпечують додаткові вітаміни, клітковину та антиоксиданти. Водночас синтетичні добавки дозволяють точно контролювати дозу і зручні для людей з підвищеною потребою у вітаміні. Найкращим рішенням вважається поєднання здорового харчування з додатковим прийомом препаратів у випадках, коли це рекомендовано лікарем.
